こんにちは、主婦ブロガーのおたけです。
家で一人でお昼ご飯を食べるとき、みなさんは何を食べていますか?
私は1人の時の料理は基本頑張りたくないので、カップ麺やトーストなど簡単に調理できるものが多いです。
レシピの基本はのっけて焼くだけ
私がこのブログで紹介するトーストレシピは
①基本のっけて焼くだけ
②作ったあとの洗い物はできる限り少なく
③調理は電子レンジとトースターで
を原則としています。
今回はしいたけとちくわを使った和風トーストをご紹介します。
ちくわとしいたけの和風トーストの作り方
【材料】
食パン1枚
しいたけ1個
ちくわ 1/2本
田楽みそ適量
マヨネーズ適量
※田楽みそがなければ普段お使いのみそ適量+砂糖適量でも可
ちくわとしいたけを切る
(しいたけは火が通りやすいように薄めにカット)
食パンに田楽みそを塗る
その上にしいたけとちくわをのせる
その上にマヨネーズをトッピング
あとオーブントースターでこんがり焼いて完成!
ちくわとしいたけの和風トーストの味は?
甘辛い味付けでおいしいことはおいしかったです。
ただ、みそを塗り過ぎました!
残念なことにみそが完全に勝ったことで、しいたけとちくわの風味を
消してしまっていました。
焼いているときにはしいたけの焼ける良い香りがしていたので
余計に残念でした。
次に挑戦するときにはこれよりもみそは薄く伸ばしたいと思います。
かつおぶしやチーズをのせてもおいしいと思います。
材料のところにも書いていますが、田楽みそがなければ
普段お使いの味噌+砂糖で作ることが可能ですので、ぜひ参考にしてみてください。
よろしければこちらの和風トーストもぜひ↓↓